Truffe alimentari: incontro al Palazzo Ducale

Nell’ambito del progetto “Scacco alla truffa” proseguono gli incontri in-formativi aperti alla cittadinanza per affiancare le persone nel contrasto al problema dilagante delle truffe.
Giovedì 30 novembre alle ore 15:00 presso il Palazzo Ducale del Giardino, sede del Comando Provinciale dei Carabinieri di Parma, si terrà l’incontro “Truffe alimentari e dintorni – come orientarsi tra falsi miti e verità”, dove approfondiremo insieme agli esperti la corretta lettura delle etichette e come capire meglio cosa mangiamo ogni giorno.
Interverranno:
Ten. Pasqualino Lufrano, Vice Comandante del Reparto Carabinieri Tutela Agroalimentare con sede a Parma e competenza su Emilia Romagna, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige.
Dott. Gerardo Sequino, Biologo Nutrizionista e Consulente HACCP, lettura delle etichette con esempi concreti e nuove definizioni: km0, filiera corta, biodiversità e sovranità alimentare.
INGRESSO LIBERO (dal Parco Ducale).
Per informazioni:
Struttura Comprensoriale Ancescao APS di Parma 0521 273466
scaccoallatruffa@ancescaoparma.it